Linea Etica
Quando l’etica sposa la sostenibilità
Qualità, consapevolezza, sostenibilità: queste sono molto più di semplici parole, costituiscono i valori in cui crediamo, perché il cibo merita rispetto.
Ogni giorno ci impegniamo concretamente per trasferire questi valori in ogni ambito del nostro lavoro, perché siamo convinti che ogni gesto, anche il più piccolo, contribuisca a lasciare alle generazioni future un mondo migliore.
Scegliamo i nostri fornitori con cura, selezioniamo prodotti di alta qualità, privilegiando il Made in Italy e le numerosissime eccellenze regionali. Per noi essere etici significa anche prestare attenzione alla salubrità dell’offerta gastronomica e al lato “healthy” dell’alimentazione.
In tutte le preparazioni, laddove possibile, cerchiamo di non aggiungere troppi grassi, preferendo olio extravergine d’oliva e altri olii naturali ai grassi animali come, per esempio, il burro.
Ma non solo.
Siamo etici su… tutta la linea. Adottiamo comportamenti virtuosi fondati sulla responsabilità e sull’attenzione all’ambiente. Ci impegniamo attivamente nella sensibilizzazione per la riduzione degli sprechi e delle inefficienze, sia nel lavoro quotidiano sia in occasione degli eventi organizzati.
Qualità, consapevolezza, sostenibilità: queste sono molto più di semplici parole, costituiscono i valori in cui crediamo, perché il cibo merita rispetto.
Ogni giorno ci impegniamo concretamente per trasferire questi valori in ogni ambito del nostro lavoro, perché siamo convinti che ogni gesto, anche il più piccolo, contribuisca a lasciare alle generazioni future un mondo migliore.
Scegliamo i nostri fornitori con cura, selezioniamo prodotti di alta qualità, privilegiando il Made in Italy e le numerosissime eccellenze regionali. Per noi essere etici significa anche prestare attenzione alla salubrità dell’offerta gastronomica e al lato “healthy” dell’alimentazione.
In tutte le preparazioni, laddove possibile, cerchiamo di non aggiungere troppi grassi, preferendo olio extravergine d’oliva e altri olii naturali ai grassi animali come, per esempio, il burro.
Ma non solo.
Siamo etici su… tutta la linea. Adottiamo comportamenti virtuosi fondati sulla responsabilità e sull’attenzione all’ambiente. Ci impegniamo attivamente nella sensibilizzazione per la riduzione degli sprechi e delle inefficienze, sia nel lavoro quotidiano sia in occasione degli eventi organizzati.
Ethicatering:
professionalità e impegno sociale
Siamo felici di collaborare con gli amici di Ethicatering, il primo catering italiano a fare della sostenibilità una priorità, scegliendo una filiera corta etica e plasticfree.
Attraverso la cura nella scelta di prodotti ecosolidali Ethicatering si impegna a diffondere la cultura di un’alimentazione sostenibile e ricercata.
La partnership nasce dal condiviso senso di responsabilità nei confronti della natura e della dignità umana e dai medesimi valori che applichiamo nel nostro settore.
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